Kura Gazette
La revue d'actualité des alcools japonais en France

Des alliances hors normes

Le prix « Alliance Gastronomie » a été institué en 2022 et reconduit depuis à chaque édition. Il vient récompe […]

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Des lauriers pour les washu

La dernière année olympique n’aura pas été avare en émotions. Mais vous n’avez sûrement pas cliqué […]

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4 concours pour les estimer tous

Bientôt dix ans. Dix années passées à promouvoir les alcools japonais. Car oui, en 2026 Kura Master fêtera sa […]

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L’o-bon ou la fête japonaise des ancêtres

L’obon, qui est parfois aussi simplement les vacances du bon, est l’une des fêtes les plus importantes du cale […]

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Le temple où est né le saké.

Les Japonais, ainsi que les mentions historiques, s’accordent à dire que le saké est né dans la préfectu […]

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