Kura Gazette
La revue d'actualité des alcools japonais en France

EVENT : Kagoshima chez Irasshai

L’ouverture de ce lieu ultra japonisant en plein coeur de Paris et littéralement rue du Louvre avait cré […]

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Jyotokuya : un shochu qui fait un tabac

Le représentant de la famille Nakazono, qui tient les rênes de la maison Jyotokuya (常徳屋), est intarissable qua […]

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Sanwa Shurui : le vaisseau amiral du mugi-shochu

Nous avons vu la dernière fois les raisons pour lesquelles Kura Master organisait de façon régulière des séjou […]

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Séjour d’études 2024 : direction Oita !

L’association Kura Master a plusieurs missions. La première est d’organiser des concours pour séle […]

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The Japan Awasake Association : le label des bulles

Nous avons déjà tenté précédemment d’apporter une définition au saké sparkling mais il nous faut aujourd […]

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