L’authenticité du shochu
Nous sommes revenus la dernière fois sur la genèse du saké mais il serait plus que temps de revenir sur l&rsqu […]
Nous sommes revenus la dernière fois sur la genèse du saké mais il serait plus que temps de revenir sur l&rsqu […]
L’Association du Saké de Réserve Si vous êtes un habitué des évènements liés au saké japonais, il est fo […]
Qui dit période estivale, dit bien souvent voyage. Peut-être que certains d’entre vous auront l’occasion de vo […]
Cela fait maintenant trois ans que l’ambassadeur du Japon auprès de l’OCDE nous convie gracieuseme […]
L’histoire du saké japonais est riche et remonte à plusieurs millénaires. Voici un aperçu des principaux […]