Kura Gazette
La revue d'actualité des alcools japonais en France

Le kōshū ou le cépage du Cipango

Vous n’étes pas sans savoir, si vous comptez par nos lecteurs les plus fidèles, que nous ouvrons cette a […]

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Le concours Shochu Challenge

Objectif et jury du concours organisé par la JSS Dans l’optique de contribuer en France à la promotion du shoc […]

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Séjour Kura Master 2025

  L’association Kura Master a plusieurs missions. La première est d’organiser des concours pour sélection […]

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Atelier Cocktail : les shochu de Kagoshima

Vous avez envie de découvrir les shochu en dehors de la théorie et de vous plonger dans leur univers en compag […]

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Des bulles pour viser l’exception

Nous avons déjà tenté précédemment d’apporter une définition au saké sparkling mais il nous faut aujourd […]

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