素晴らしいニュースですので引用させていただきます。

国別の金額 1 位は中国、数量 1 位はアメリカで、さらに 2021 年最も金額・数量の伸び率が高い国はフランスとなりました。1L あたりの輸出価格は 10 年前から全体で 2 倍上昇しており、高価格帯のプレミアムな日本酒が海外輸出のトレンドとなっています。
コロナ禍でも海外ではプレミアムな日本酒が人気!2021 年度日本酒輸出実績 金額・数量ともに過去最高に!輸出額は遂に 401 億円超え(昨対比:166.4%)!

欧州においてはイギリスが日本酒輸出をこれまで牽引していたが、今回初めて金額・数量ともにフランスが超える結果となった。同会は、2020年にフランスソムリエ協会とのパートナシップを締結。昨年5月には、同協会が主催する「ベストソムリエ・オブ・フランス 2020」の決勝戦にて日本酒が初めて出題されるなど、ガストロノミーの分野で影響力が高いソムリエへの日本酒の啓発活動が成果を見せ始めているとみている。
日本酒造組合中央会、2021年度(1月~12月)の日本酒輸出総額を発表輸出金額総額は、前年比166.4%の401億円超と、12年連続で最高記録を達成

フランスから日本酒、本格焼酎・泡盛の新しい世界が広がることを大いに期待しております。
運営委員長 宮川より


2022年度
Kura Master 日本酒コンクール
エントリーフォーム

エントリー期間
2022年2月1日(火)〜 3月1日(火)

過去にKura Master日本酒コンクールに参加してアカウントを作成した方はこちらから
会社名や住所などの入力の手間を省くことができます。 ログインして日本酒コンクールにエントリー

初めて参加する方や、過去の参加の際にアカウントを作成していない方はこちらから
日本酒コンクールにエントリー

時間帯によってはマイページやエントリーフォームの表示・遷移に時間がかかる場合があります。その場合は畏れ入りますがクリックして暫くお待ちいただくか、別の時間帯にお試しください。
日本時間の午前中(フランス時間の深夜)が混雑が比較的少ないようです。


M. Bernard Mure-Ravaud

5月23日Kura Master コンクールにて、MOF (国家最優秀職人賞) フロマージュ職人、またフロマージュの世界チャンピオンである Bernard Mure-Ravaud(ベルナール・ミュール=ラヴォー)氏の参加が確定しました。

今年新設されたアリアンス ガストロノミー賞は、2次予選に残ったベスト古酒10本の中からBernard Mure-Ravaud氏が選んだフロマージュと当日ペアリングし、Bernard Mure-Ravaud氏と審査員が選出した、特に優れた古酒に与えられます。

プレスリリース


Bernard Mure-Ravaud氏サイト

https://les-alpages.fr/la-fromagerie/

2007, Bernard reçoit deux titres majeurs : le trophée de champion du monde des fromagers (International Caseus Award) et surtout, la distinction officielle de Meilleur Ouvrier de France.

Désormais, Bernard porte à son cou le col bleu blanc rouge de MOF qui récompense la qualité de son travail et de son savoir-faire… Avec plus de 40 ans d’existence, la Fromagerie des Alpages est une véritable institution en territoire isérois.


Kura Master 2022 日本酒コンクール・エントリー要項と、カテゴリー説明動画を公開しました。

Kura Master 2022年度 日本酒コンクール・エントリー要項


Kura Master 日本酒コンクール2022 スケジュール

エントリー要項発表
2022年1月24日(月)
公式ホームページ
エントリー期間
2022年2月1日(火)〜 3月1日(火)

日本酒審査会
2022年5月23日(月)
ESPACE CHARENTON

Kura Master 本格焼酎・泡盛コンクール2022 スケジュール

エントリー要項発表
2022年1月24日(月)
公式ホームページ
エントリー期間
2022年2月1日(火)〜 3月1日(火)
本格焼酎・泡盛審査会
2022年5月23日(月)
ESPACE CHARENTON

1月24日のエントリー要項発表まで、今暫くお待ちください。
宜しくお願い申し上げます。


後援

Ambassade du Japon en France 在仏日本国大使館

Association des Sommeliers de Paris Ile-de-France

CLAIR

JETRO Paris

日本政府観光局(JNTO) - Japan National Tourism Organization

ダイヤモンドスポンサー

一般社団法人awa酒協会

高知県