第一回Kura Master本格焼酎・泡盛コンクールの受賞酒を発表しました。
https://kuramaster.com/ja/shochu-awamori/concours/comite-2021/laureats/


審査会

7月12日(月)、パリ市内の会場エスパス・シャラントンにて、Kura Master日本酒コンクール5回目を機に新設されたKura Master本格焼酎・泡盛コンクールが、日本酒コンクールと同時に開催されました。

昨年同様に新型コロナの影響が残る中、万全の感染防止対策を取った会場において、審査委員長Christophe Davoine(クリストフ・ダヴォワンヌ)氏をはじめとするMOF(国家最優秀職人章)4名、フランスを代表するバーテンダーやカーヴィストなど飲料業界のプロフェッショナルを含む総勢31名の審査員が参加し、エントリーされた164点の本格焼酎・泡盛が初の審査会に臨みました。

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審査会

第5回Kura Master日本酒コンクールは、7月12日(月)パリ市内 (会場:エスパス・シャラントン)にて開催されました。
今年も新型コロナ感染防止対策を徹底した環境において、審査委員長であるXavier Thuizat(グザビエ・チュイザ)氏 ホテル・ド・クリヨン シェフソムリエをはじめ、ペニンシュラホテル等の5つ星ホテルを含むフランスを代表するホテルのトップソムリエ、ミシュランで星を獲得しているレストランで活躍するソムリエ、レストランオーナーら総勢72名の審査員が参加し、960点(昨年824点)が審査に挑みました。
最適な審査環境の中、最終審査に通過した26点の日本酒の中から、Top16が選ばれました。

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2021年度Kura Master日本酒コンクール、及び本格焼酎・泡盛コンクールは、2021年4月5日(月)をもってエントリー受付を終了いたしました。
コロナ禍にも関わらず今年も昨年を上回る多数のエントリーをいただき、日本酒は5部門で約960件(2020年実績:6部門824件)、初開催の本格焼酎・泡盛は6部門で約160件が、7月12日の審査会に臨みます。
皆様からの予想以上の反応を受け、パリにて審査会を心待ちにしているKura Masterコンクールの各審査委員長より、メッセージが届きました:

Kura Master日本酒コンクール審査委員長 グザビエ・チュイザより

Kura Master本格焼酎・泡盛コンクール審査委員長 クリストフ・ダヴォワンヌより

このエントリー数の増加と同様に、日本酒・本格焼酎・泡盛コンクールともに審査員として参加を希望するフランス人プロフェッショナルからのご要望を多くいただいており、現在こちらも調整に入っている最中です。

本年度パリ審査会詳細は、以下の通りです(状況により変更する場合があります):

  • 日時:2021年7月12日(月)8時30分〜(CET)
  • 場所:Espace Charenton de Paris (327 rue de Charenton, 75012, Paris)

コンクールご参加の皆様、審査員の方々から寄せられた期待の高さに、運営一同身の引き締まる思いを感じております。
協力して準備を進めて参りますので、引き続き皆様の益々のお力添えをいただけますと幸甚です。

Kura Master協会・運営委員会一同


Kura Master2021にエントリーいただいた皆さま

本年度から初開催となるKura Master2021 本格焼酎・泡盛コンクールは、素晴らしいスタートで幕を開けます!

フランスだけでなく、世界的にもこれまでに例がない本格焼酎・泡盛を名称としたコンクールに多くのエントリー酒を集めることができましたことは、我々にとって大変、誇るべきことです。
心より、厚く御礼を申し上げます。

皆様の伝統的な技術によって製品化された本格焼酎・泡盛の品質と多様性は、今回のコンクールに集う才能ある審査員を連携させ、この長い歴史を持つ本格焼酎・泡盛に光を降り注ぐことになるでしょう。

審査に臨む皆様の作品を試飲し、一緒にこの冒険をスタートできることが楽しみでなりません。私自身、この代表としてのミッションを大変名誉なことだと感じており、熱意を持って臨んで参る所存です。
皆様の情熱や努力は、コンクールという舞台で表現されるだろうと、確信しております。

皆様の幸運をお祈りするとともに、7月12日を楽しみにしております。

メルシーボクー(ありがとうございます)

2021年4月21日
Kura Master本格焼酎・泡盛コンクール審査委員長

クリストフ・ダヴォワンヌ