グザビエ・チュイザ審査員長がシェフソムリエを勤めるホテル・ド・クリヨンの特別室、La Cave(ラ・カーヴ)にて、賞受賞式のためにパリへお越しになった蔵元様の歓迎会を開催いたしました。
ホテル・ド・クリヨンはコンコルド広場に面する最高級パラスホテル（５つ星の上）です。1775年にルイ15世によって建てられたこの建物はかつてマリー・アントワネットがピアノのレッスンを受けていたと言われています。
この宮廷だった豪華なラグジュアリーホテルにある特別室 La Cave(ラ・カーヴ)には名前の通り数多くの厳選されたワインが保管されており、2000本以上ものグラン・クリュが揃えられています。グザビエ・チュイザ審査員長がセレクトした数々のワインもお楽しみいただきました。

10月2日(水)、Kura Master 2024 での全てのカテゴリーでトップとなる審査員賞を受賞した銘酒を試飲することができる、試飲会・商談会が行われます。そして、このイベントには日本から渡仏する蔵元様がお越しになり、生産者との直接の交流をしていただくことができます。この機会に、5月に行われた審査会でトップに選ばれた素晴らしい日本の酒類（日本酒、本格焼酎・泡盛、梅酒）を試飲、また蔵元様と直接ご商談ください。
皆様のレストランやビジネスに今回紹介される唯一無二の商品を加え、ハイ・クオリティーかつトレンドなドリンクメニューを充実させる絶好のチャンスです。最新なラインアップへと更新できる機会をお見逃しなく！

出展商品:

各カテゴリーのトップである、2024年審査員賞
当日の午前中にプレジデント賞が発表されます。いち早く、こちらの商談会にて試飲することができます。

日本酒

• サケスパークリング部門：永井酒造株式会社 「MIZUBASHO PURE」
• 純米大吟醸酒部門 : 大信洲酒造株式会社 「大信洲 手いっぱい」
• 大吟醸部門：小西酒造株式会社 「超特撰白雪伊丹諸白大吟醸」
• 純米酒部門：富美菊酒造株式会社 「羽根屋 純米吟醸 富の香」
• クラシック酛部門/アリアンス ガストロノミー賞：株式会社 車多酒造 「天狗舞 山廃仕込純米酒」
• 古酒部門：小西酒造株式会社 「超特撰白雪江戸元禄の酒（復刻酒）長期熟成古酒」

本格焼酎・泡盛

• 芋部門：きりしま高原麦酒株式会社「R5 河内源一郎」
• 米部門：合資会社高田酒造場「あさぎりの花」
• 麦部門：西吉田酒造株式会社「初潮」
• 黒糖部門：合資会社 弥生焼酎醸造所「弥生ゴールド」
• 泡盛部門：株式会社 松藤「粗濾過 松藤」
• バラエティー部門：南島酒販株式会社「shimmer#10 粟盛 羽地産 ひとめぼれ50％・岩手県産粟50％」
• 樽貯蔵部門：合資会社 大石酒造場「3S OHISHI PREMIUM BLENDED」
• プレステージ コウジ スピリッツ部門：八戸酒造株式会社「湊蒸留所 青森ヒバCASK -Toast-」

梅酒

• 榮川酒造株式会社「UMESAKE 8年熟成」

上記の受賞酒のほか、Kura Master のスポンサーによるスタンドも出展され、希少で上質な銘酒が揃う、貴重な機会となっております。

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今年でコンクール開催8年目を迎えたKura Master。常に新しいことに挑戦し続けるのは、Kura Masterの信念の１つです。毎年新しい取り組みを行なってきましたが、5月27日（月）に開催した2024年度Kura Masterコンクールではこれまで以上に大きな変化がありました。今年ならではのトピックスを３つ以下にご紹介します。

1. フランスの４つの学校の生徒さん達による運営協力

まず１つ目のトピックは、Kura Masterで初めてフランスの学校の生徒さんが運営に協力してくださったことです。
ソムリエ学校、バーマン学校など、フランスの４つの学校から総勢37名の学生の皆さんが集まり、Kura Masterコンクールやマスタークラス、そして試飲会の運営にご協力いただきました。将来のトップソムリエ、トップバーマンとしての活躍が期待される生徒さん達が目を輝かせて各役割に取り組んでくださりました。
そして、そう遠くない未来のKura Masterコンクールの審査員としての活躍にも期待が高まります。

Lycée Hôtelier François Rabelais Gugnyの生徒の皆さん：
Kura Masterコンクールのサービスとマスタークラスの準備をご協力いただきました。
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開催日時：2024年5月27日（月）17時〜20時半
30場所：Espace Charenton, 327 rue de Charenton, 75012, Paris France （審査会場と同じ場所ですが、入場は3 rue Théodore Hamontの入口からとなります。）

本年もKura Master審査会後に試飲会を開催いたします。

Kura Master審査会に出品される600本以上の日本酒や本格焼酎・泡盛、そして梅酒を試飲いただける、年に一度きりの貴重な機会です。

飲酒対象年齢の方（18歳以上）でしたら、どなたでもご参加いただけるイベントですので、是非この機会に様々な日本のお酒を味わってみてください。

参加特典として審査酒2本のお土産もあります。

チケットのご購入はこちらから：
1人14€（5月12日までは特別価格10€）

my.weezevent.com/kura-master-2024-degustation…

Kura Master審査員であり、フランス・シャンパーニュ業界の第一人者でトップソムリエである、Philippe Jamesse(フィリップ・ジャメス)氏によるシャンパーニュ地方ツアーを実施しました。
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フランスの最北シャンパーニュ地方はパリから北東約140kmの位置にあるワインの生産地です。2015年に「シャンパーニュの丘陵、メゾン（生産者）とカーヴ（地下貯蔵庫）」が世界遺産に登録されました。
早朝にバスでパリを出発、最初に向かった先は1851年に創立され各国の王室や著名人に愛されたメゾンChampagne Charles Heidsieck(シャルル・エドシック)。
一般には非公開のメゾンです。
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フランス・シャンパーニュ界の第一人者でトップソムリエの案内で一般非公開のCHARLES HEIDSIECKのカーヴへ。
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クレイエールと呼ばれる2000年前に手で掘られた地下20-40mの採石場跡を熟成倉庫として使用しています。
気温10度に保たれたクレイエールの中でワインを静かにじっくりと熟成しています。石灰岩のカーヴは圧巻の一言です。
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最初にメゾンの歴史を学んだあとは、広いカーヴの中を見学。カーヴ内にあるテイスティングルームでいただくCHARLES HEIDSIECKは最高の体験機会となりました。
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オフショットをいくつか投稿します。当日の雰囲気を感じ取っていただけたらと思います。