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Kura Master日本酒コンクール審査委員長であり、酒サムライの称号をも持つソムリエのXavier Thuizat(グザビエ・チュイザ)氏と、フロマージュの世界チャンピオンでありMOF(国家最優秀職人章)のBernard Mure-Ravaud(ベルナール・ミュール=ラヴォー)氏が、様々な日本酒とフロマージュをペアリング。
五感をフルに活かして日本酒とフロマージュの相性について語る、スペシャリストならではの豊かな表現力と軽快なトークを是非お楽しみください!



第6回Kura Master日本酒コンクールの受賞酒を発表しました。
https://kuramaster.com/ja/concours/comite-2022/laureats/


審査に臨む日本酒、本格焼酎、泡盛は無事にフランスに到着し、コンクール開催日が1週間後にせまってまいりました。
こちらの映像は、2021年の審査会、試飲会、イベント、そして大使公邸で開催された授賞式の様子をダイジェスト版でご覧いただけます。
エントリー数も審査員数も昨年を上回る2022年度、より精鋭なKura Masterにご期待頂ければ幸いです。


パリ日本文化会館とKura Masterとの共催 
Le goût du Japon(日本の味) シーズン2 参加希望県募集について –

地方の食と日本酒の魅力を伝えるYouTube配信番組 Le goût du Japon シーズン2の制作が決定しました。
つきましては、6県の枠で参加希望県を募集いたします。

概要
パリ日本文化会館とKura Masterとの共催事業として日本の地方の食と地酒にスポットを当てる動画シリーズ「Le goût du Japon」を継続配信いたします。
毎回パリ日本文化会館、Kura MasterそれぞれのYouTubeチャンネルで仏語配信しますが、日本向けに日本語字幕バージョンでもご提案いたします。

2022年 協力ソムリエ
Robin LEGARE (2星フレンチレストラン・ラシーヌのシェフソムリエ)
Chloe LAROCHE (5星フレンチレストラン・ブリストルのソムリエ)

募集詳細
2022年度 : 6県枠*
応募の締切り : 2022年3月7日(月)まで。*先着順となりますので、ご了承ください

費用等の詳細、ご質問につきましては、下記のメールアドレスにお問い合わせください。


後援

Ambassade du Japon en France 在仏日本国大使館

Association des Sommeliers de Paris Ile-de-France

CLAIR

JETRO Paris

日本政府観光局(JNTO) - Japan National Tourism Organization

ダイヤモンドスポンサー

一般社団法人awa酒協会

岐阜県酒造組合連合会

Maison Richard

Le vin en tête

長期熟成酒研究会

佐賀県