澤乃井 純米大吟醸
2021年度 プレジデント賞 2021年度 上位16銘柄 2021年度 純米大吟醸酒部門 プラチナ賞
| Sawanoi Junmai Daiginjo | |
| 澤乃井 純米大吟醸 | |
| Ozawa Shuzo Co., Ltd. 小澤酒造株式会社 | |
| http://www.sawanoi-sake.com | |
| Tokyo 東京都 | |
| Japan | |
| 4981563146342 | |
| 50 % | |
| 15.5 % | |
| ±0 | |
| Yamadanishiki 100 % | |
| 720, 1800 ml | |
| 3000 JPY |
| Sawanoi Junmai Daiginjo | |
| 澤乃井 純米大吟醸 | |
| Ozawa Shuzo Co., Ltd. 小澤酒造株式会社 | |
| http://www.sawanoi-sake.com | |
| Tokyo 東京都 | |
| Japan | |
| 4981563146342 | |
| 50 % | |
| 15.5 % | |
| ±0 | |
| Yamadanishiki 100 % | |
| 720, 1800 ml | |
| 3000 JPY |
まず表現豊かな香りに圧倒されます。際立った最高のアロマは、ホワイトペッパーのような香り、スパイス、白い花、熟した白い果実などを思わせる香りが広がります。味わいは、香りの延長が続き、ホワイトペッパーとデリケートなスパイシー感。口に含むと柔らかな触感が響き合い、日本酒だけが持つ、美食との調和性の核になる軽い苦味を帯びながら、最後まで長い余韻が繋がっていきます。集中されているアロマを開かせるためにも事前にカラフに注ぎ、大きめのワイングラスでサーブすることを勧めます。偉大な日本酒です。