屋久杉

2021年度 芋焼酎部門 金賞
Yakusugi
屋久杉
Hombo Shuzo Co., Ltd. 本坊酒造株式会社
https://www.hombo.co.jp/
Kagoshima 鹿児島県
Japan
4976881254756
25 %
芋焼酎Imo Shochu
芋品種:黄金千貫patate douce (Kogane sengan)
白麹Koji blanc
常圧Distillation sous pression normale
使用Utilisé
900, 1800 ml
1400 JPY

Handmade koji & fermentation in the clay pots. Made on the Yakushima Island.

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