Yakusugi
Imo Shochu : Médaille d’Or 2021| Yakusugi | |
| 屋久杉 | |
| Hombo Shuzo Co., Ltd. 本坊酒造株式会社 | |
| https://www.hombo.co.jp/ | |
| Kagoshima 鹿児島県 | |
| 日本Japon | |
| 4976881254756 | |
| 25 % | |
| 芋焼酎Imo Shochu | |
| 芋品種:黄金千貫patate douce (Kogane sengan) | |
| 白麹Kôji blanc | |
| 常圧Distillation atmosphérique | |
| 使用Utilisé | |
| 900, 1800 ml | |
| 1400 JPY | |
Handmade koji & fermentation in the clay pots. Made on the Yakushima Island. |