Le moment crucial est arrivé ! Le président du jury « Honkaku-shochu & awamori » de l’édition Kura Master de cette année, le prodige de la mixologie, Christophe DAVOINE vous annonce dans cette vidéo les différents Prix du Jury qui viennent chaque année récompenser les meilleures boissons retenues pour chaque catégorie de ce concours consacré à la plus vieille boisson distillée japonaise :
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Le moment crucial est arrivé ! Le président du jury « Saké » de la neuvième édition de notre grand évènement Kura Master, le chef sommelier ultra talentueux M. Xavier THUIZAT vous annonce dans cette vidéo les différents Prix du Jury qui viennent chaque année récompenser les meilleures boissons retenues pour chaque catégorie de ce concours consacré à la plus célèbre des boissons japonaises :
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Chers amis,
Nous avons publié les conditions d’inscription pour la neuvième édition de Kura Master, l’événement incontournable pour les amateurs de boissons alcoolisées japonaises.
Comme nous vous l’avions annoncé, nous vous réservons cette année quelques surprises… En effet, nous lançons un quatrième concours dédié aux vins japonais, plus précisément dans la catégorie Kōshū, un cépage emblématique de la région de Yamanashi. Ces dernières années, les vins japonais suscitent de plus en plus de curiosité et d’intérêt dans le milieu professionnel.
Nous sommes impatients de découvrir les avis des sommeliers et des professionnels du vin de haut niveau qui composent le jury de Kura Master.
Par ailleurs, nous avons affiné les catégories de notre concours “Saké” afin d’assurer encore plus de justesse et de précision dans la définition des différentes catégories de sakés soumis par les producteurs.
Soyez assurés que nous mettons tout en œuvre pour vous offrir un concours de la plus grande qualité !
Chers amis,
Bonne année et bonne santé à tous !
Au nom de M. Xavier THUIZAT, Président du Jury du concours de sake japonais Kura Master accompagné de Mme Paz LEVINSON sa co-présidente, et M. Christophe DAVOINE, Président du Jury du concours de shōchū et awamori, nous vous adressons les voeux de Kura Master pour cette nouvelle année. Lire la suite
Alors que nous sommes actuellement en pleine préparation de l’édition Kura Master 2024, il nous semble important de revenir sur ce que nous avons accompli au sein de l’année précédente afin de pouvoir solliciter de nouveau la confiance des brasseurs japonais et le précieux soutien des professionnels qui formeront nos jurys cette année.
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