アフス アンサンブル
2025年度 決勝進出日本酒 2025年度 古酒部門 プラチナ賞| AFS Ensemble | |
| アフス アンサンブル | |
| Kidoizumi Brewery 木戸泉酒造株式会社 | |
| https://www.kidoizumi.jp | |
| Chiba 千葉県 | |
| 日本Japon | |
| 4512714432511 | |
| Genshu 原酒, Yamahaï 山廃, Adjonction d’alcool 醸造用アルコール添加, Nama-zaké qui pourront être vendus à température ambiante 常温で流通可能な生酒商品, Saké vieilli plus de 3 ans et conservées à plus de 10℃ pendant plus de la moitié de la durée de leur élevage 3年以上の古酒・長期熟成酒で熟成期間の半分以上を10℃以上（室温）で貯蔵 | |
| 16.0 % | |
| 720 ml | |
| 10000 JPY | |
高温山廃一段仕込み（酒母しぼり）、精米歩合の異なる原酒をブレンドしているので一番精米歩合の高い70％としました |