Comme à chaque fois, les passionnés de saké étaient au rendez-vous et quant aux curieux encore néophytes, ils pouvaient compter notamment sur le magnifique visuel du stand Dassai ou bien sur les koshu ambrés qui brillaient de mille feux sur le stand d’inishie pour se laisser tenter. Le personnel de La Maison du Saké était au service des visiteurs et déployait toute sa science pour initier et répondre aux questions des professionnels les plus savants. Les maisons japonaises étaient notamment représentées par Kizakura (Kyôto), Kinryo (Kagawa), Izumibashi (Kanagawa) et Hakutsuru (Hyogo). Nous saluons également la présence de nos amis des Larmes du Levant et de Wakaze !
La Maison du Saké : https://www.lamaisondusake.com/
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