タグ: 本格焼酎・泡盛

今年度の授賞式の日本語字幕付きビデオをご覧ください。
この回顧録の公開は、2017年以来フランスにおける日本酒の見逃せないイベントとなったこのコンクールの開催に貢献した全ての人々、そしてもちろん、このコンクールの開催がなかったら実現しなかった2つの審査会のメンバー全員、さらには、Kura Masterの円滑な運営とプロモーションのために、裏方として忍耐と配慮をもって働いているスタッフをねぎらい感謝する機会でもあります。

すべての人々に御礼申し上げます。
そして、Kura Master 2023の続報をお楽しみに!


酒文化研修旅行の目的

Kura Master酒文化研修旅行は、フランス人審査員達が公平そして公正に審査が行えるよう日本酒や本格焼酎・泡盛について正しく学ぶこと、そして審査の精度をより一層高めていくことを目的として実施しています。

研修では、受賞蔵などを訪問して酒造りを学んだり、その地域の歴史や日本の食文化に造詣を深めるほか、セミナーなどの場では多くの飲食関係者、各県や団体の関係者、また一般の方々と交流を深めます。訪問先では、フランスの蒸留酒業界の感性、感度を伝えていきます。

また、フランスにおいて影響力、発信力の強いソムリエやバーテンダーたちが、研修で得た経験や学習を元に自ら正しく情報を伝えていくことも大切な任務です。

この研修がフランスでの日本酒と本格焼酎・泡盛の啓蒙の一助となることを願っております。

Kura Master運営委員会

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2022年7月6日11時00分(日本時間6日18時00分)在フランス日本国大使公邸に於いて、Kura Master 2022 日本酒コンクール、および本格焼酎・泡盛コンクールそれぞれの最高賞である「プレジデント賞」を発表致しました。

「日本酒コンクール」では、総勢91名のフランスを代表するソムリエが審査を行い、これまでで最多となる5部門1,110銘柄から、株式会社外池酒造店(栃木県)「燦爛 純米大吟醸 夢ささら」が最高賞の「プレジデント賞」に選出されました。また、「本格焼酎・泡盛コンクール」では、フランス国家最高職人章(M.O.F)資格者3名を含む29名のフランス飲食業界で活躍するプロフェッショナルが審査を行い、8部門193銘柄から、さつま無双株式会社(鹿児島県)「乙女桜」が本年度のプレジデント賞に選出されました。
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第二回Kura Master本格焼酎・泡盛コンクールの受賞酒を発表しました。
https://kuramaster.com/ja/shochu-awamori/concours/comite-2022/laureats/


コロナ禍にも関わらず今年も昨年を上回る多数のエントリーをいただき、Kura Master協会一同、心より御礼を申し上げます。

日本酒コンクールにおいては、5部門で1110件(2021年実績:5部門960件)、本格焼酎・泡盛コンクールは、8部門で193件(2021年実績:6部門164件)が5月23日の審査会に臨みます。

今年も多くの審査員の方々が皆様の日本酒・本格焼酎・泡盛との出逢いを心待ちにしておられます。

今後もKura Masterは、皆様の素晴らしい日本酒・本格焼酎・泡盛を世界へ広める一助となれることを願い、フランスにて日本酒・本格焼酎・泡盛の啓発活動を行なって参る所存です。Kura Masterとしても毎年進化する努力を重ね、試飲会やイベントをより良いものに設え、食と飲み物のマリアージュを体験する機会を創って参ります。

引き続き皆様の益々のお力添え、そしてご愛顧をいただけますと幸甚です。
何卒よろしくお願い申し上げます。

Kura Master協会・運営委員


後援

Ambassade du Japon en France 在仏日本国大使館

Association des Sommeliers de Paris Ile-de-France

CLAIR

JETRO Paris

日本政府観光局(JNTO) - Japan National Tourism Organization

ダイヤモンドスポンサー

一般社団法人awa酒協会

岐阜県酒造組合連合会

Maison Richard

Le vin en tête

長期熟成酒研究会

佐賀県