Kura Master審査員であり、フランス・シャンパーニュ業界の第一人者でトップソムリエである、Philippe Jamesse氏によるシャンパーニュ地方ツアーを実施しました。
フランスの最北シャンパーニュ地方はパリから北東約140kmの位置にあるワインの生産地です。2015年に「シャンパーニュの丘陵、メゾン（生産者）とカーヴ（地下貯蔵庫）」が世界遺産に登録されました。
早朝にバスでパリを出発、最初に向かった先は1851年に創立され各国の王室や著名人に愛されたメゾンChampagne Charles Heidsieck。
一般には非公開のメゾンです。
フランス・シャンパーニュ界の第一人者でトップソムリエの案内で一般非公開のCHARLES HEIDSIECKのカーヴへ。
クレイエールと呼ばれる2000年前に手で掘られた地下20-40mの採石場跡を熟成倉庫として使用しています。
気温10度に保たれたクレイエールの中でワインを静かにじっくりと熟成しています。石灰岩のカーヴは圧巻の一言です。
最初にメゾンの歴史を学んだあとは、広いカーヴの中を見学。カーヴ内にあるテイスティングルームでいただくCHARLES HEIDSIECKは最高の体験機会となりました。
オフショットをいくつか投稿します。当日の雰囲気を感じ取っていただけたらと思います。
カテゴリー: イベント／セレモニー
去る2023年8月28日、モンマルトルの老舗レストランで開催されたKura Master受賞酒試飲会のスナップショットです。
大使館での授賞式を終えた後、パリで一番高い丘（標高130メートル）であり、サクレ・クール寺院、テルトル広場、ムーラン・ルージュ、モンマルトル墓地などのパリ有数の観光地でもあるモンマルトルの丘にあるレストランLa Bonne Franquetteへ移動。
一部では、審査員、バーマン、賛助会員などのバイヤー、ジャーナリストなど、飲食業界の多くの方々に受賞酒の試飲会を行いました。
二部では、参加者同士の交流会として美味しいお食事を楽しみました。
去る2023年8月28日、Kura Master2023日本酒コンクール、および本格焼酎・泡盛コンクールそれぞれの最高賞であるプレジデント賞の発表、審査員賞、アリアンス・ガストロノミー賞授与式が在フランス日本国大使公邸に於いて行われました。
Kura Master受賞者、後援者、スポンサー、ジャーナリスト、インポーター、審査員等100名様が参加しての会となりました。
受賞蔵元のみなさま本当におめでとうございます！
続きを読む
2024年7月26日、100年ぶりにパリで夏季オリンピックが開幕されます。その開会式の舞台となるセーヌ川で、この度渡仏された受賞蔵元様、awa酒協会様、長期熟成酒研究会様、Kura Master名誉会長門司様、Kura Master運営委員会メンバーにてウェルカムディナークルーズを開催しました。
船はエッフェル塔付近から出発し、ルーヴル美術館や、かつての王宮や革命時代の牢獄だったコンシェルジュリーなどのパリの名所を眺めながら、ゆっくりディナーを楽しみました。
ライトアップされたセーヌ川に架かる歴史的な橋々の下をくぐり抜け、ラストは輝くエッフェル塔をバックに参加者の皆様方と記念撮影を行いました。
Kura Masterのパリ滞在スケジュールDay1では素敵なパリの体験機会になれたのではと思っております。
第７回Kura Masterは約1200銘柄の和製アルコール（日本酒、酒スパークリング、古酒、梅酒、焼酎、泡盛）を集め、審査されました。
2004年MOFソムリエであるドミニク・ラポルト氏がGIはりまの旅について、特に名高い酒蔵を訪問した様子をお話しします。歴史ある兵庫県の酒文化を発見し、この地方の日本酒を試飲できる絶好の機会です。
また、兵庫県ブースでは酒米で有名な山田錦の水田にいるVR体験も用意しています。
第一部：GI はりま酒の文化について
第二部：試飲会
試飲会ではGIはりまや佐賀県などのブースに加え、Kura Master 2023コンクールのプラチナ賞受賞酒を含む100銘酒、審査員賞以上の受賞銘酒15銘柄が出展されます。
そして今回アンケートを答えてくださった方から３０名様にAWA Sakeなどの日本酒もしくは焼酎をプレゼントいたします。
https://www.mcjp.fr/ja/la-mcjp/actualites/sake-tourisme-a-harima-ja
2023年10月5日（木）
17〜19時
パリ日本文化会館
小ホール（地上階）、フォワイエ（地下3階）
料金 12€
