
Christina MONACO
2021 2023 2026Consultant
Formatrice Bar
Christina MONACO est consultante et formatrice en mixologie, avec près de 20 ans d’expertise dans l’univers du bar, des cocktails et des spiritueux. Créatrice de Spuma, elle accompagne bars, marques et professionnels dans le développement de concepts exigeants. Formatrice en école de bar, elle transmet son savoir et ses valeurs à la future génération de barmen, en alliant créativité, maîtrise technique et durabilité.
Jury Honkaku-shochu & Awamori 2021 Jury Honkaku-shochu & Awamori 2023 Jury Honkaku-shochu & Awamori 2026