Fujinishiki Tokubetsu Junmai HOMAREFUJI
Junmai : Médaille d’Or 2024 Junmai : Médaille d’Or 2022| Fujinishiki Tokubetsu Junmai HOMAREFUJI | |
| 富士錦 特別純米 ほまれふじ | |
| Fujinishiki Sake Brewery Co.,LTD. 富士錦酒造株式会社 | |
| https://www.fujinishiki.com | |
| Shizuoka 静岡県 | |
| 日本Japon | |
| 4933926001614 | |
| 60 % | |
| Sokujô 速醸 | |
| 16.0 % | |
| ±0 | |
| Reiwa Homarefuji令和誉富士 100 % | |
| 720 ml | |
| 1400 JPY | |
仕込み水には富士山からの伏流水を使用。原料米として使用している酒米「令和誉富士(れいわほまれふじ)」は、2022年に静岡県で品種登録された、従来の酒米「誉富士」を改良したものです。静岡県だけで栽培されており、このお酒に使用している原料米は全量、全社員が自社所有の田んぼで生産したものです。このお米は、若い生産者を育成しながら生産しています。 |