shimmer#7 kumejima wine-yeast Elegance shikomi

	shimmer#7 kumejima wine-yeast Elegance shikomi
	shimmer#7 久米島ワイン酵母Elegance仕込
	Nanto Liquor Corporation. 南島酒販株式会社
	https://shimmer.okinawa/pages/shimmerpj-7
	Okinawa 沖縄県
	日本Japon
	4516742000216
	40 %
	泡盛部門Awamori
	原料:タイ米 (riz thaï)
	黒麹Kôji noir
	常圧Distillation atmosphérique
	不使用Non utilisé
	1ヶ月未満 Inférieur à un mois
	720 ml
	3500 JPY
	Yonesima Distillery Co., Ltd. 米島酒造株式会社
	米島酒造の繊細な技術とワイン酵母で造られる新たな泡盛の可能性。「もろみを搾って飲んでも美味しそう」と田場社長に言わしめた、白ワイン酵母Elaganceで造られた、全く新しい『久米島』複雑な香りながらも仄かに感じられる葡萄の風味が、これからの古酒化を期待させます。