Le comité d’organisation de Kura Master (basé à Paris et dirigé par M. Keiichirô MIYAGAWA) a annoncé le 28 août 2023 à 11H du matin dans la résidence de l’ambassadeur du Japon en France, les prix les plus prestigieux de ses concours, en l’occurrence les Prix du Président.
Le volet « Saké » 2023 a réuni un jury composé de 106 membres, parmi les meilleurs représentants de la sommellerie française, pour apprécier et annoter pas moins de 1090 boissons réunies dans cinq catégories. C’est le « Tamakashiwa Junmai-daiginjo » de la maison Yamadashoten (préfecture de Gifu) qui a brillé cette année en remportant le Prix du Président. Quant à notre volet « Honkaku-shochu & Awamori », c’est un jury réunissant 38 barmen, cavistes, figures de la quintessence de la mixologie à la française comprenant même des Meilleurs Ouvriers de France qui a pu goûter et jauger 187 distillats répartis en huit catégories et c’est le fameux « Aokage » de la distillerie Yanagita (préfecture de Miyazaki) qui a obtenu le Prix du Président.
Chers tous,
Voici le 21ème exemplaire de notre newsletter, dont le but est de revenir brièvement sur l’actualité des boissons japonaises dans notre pays. Nous revenons à travers ces pages sur la cérémonie de remise des prix qui a vu la consécration des lauréats de nos Prix du Jury d’une part, de notre Prix Alliance Gastronomie et bien sûr, de deux Prix du Président dont les noms vous sont sûrement déjà parvenus. Nous en profitons également pour vous présenter brièvement les spécialités de la région d’Akita que vous pourrez découvrir entre le 12 et le 23 septembre prochain dans deux restaurants de la capitale ! Ce sera l’occasion de découvrir des mets rares et des sakés raffinés, autrement dit : une double opportunité de vous faire plaisir !
Nous allons continuer d’améliorer cette newsletter en tentant notamment d’apporter un meilleur descriptif et un historique plus fourni des brasseries que notre concours a récompensées au cours de ces dernières années. N’hésitez pas à nous faire part de ce que vous souhaiteriez éventuellement y voir figurer ou si vous aimeriez que nous vous apportions des éclaircissements sur tel ou tel sujet. Vous la trouverez en téléchargement libre (format PDF) via le bouton ci-dessous.
Merci pour fidélité et votre indéfectible soutien.
Bonne lecture.
Amicalement,
L’Association Kura Master
本日NHKニュース “おはよう日本”にて、授賞式の様子が取り上げられました。
フランス ソムリエによる日本酒コンクール 最優秀賞に岐阜の酒
また、NHK BS “国際報道 2023” MondayBiz にて受賞酒試飲会の様子が生放送されました。
【MondayBiz】フランスで“日本酒ブーム”定着 コンクール出品も過去最多に
是非動画をご覧ください。
2023年度のプレジデント賞と審査員賞受賞酒
Kura Master運営委員会（本部：フランス・パリ、代表：宮川圭一郎）は、2023年8月28日11時00分（日本時間28日18時00分）在フランス日本国大使公邸に於いて、Kura Master2023日本酒コンクール、および本格焼酎・泡盛コンクールそれぞれの最高賞である「プレジデント賞」を発表致しました。
「日本酒コンクール」では、総勢106名のフランスを代表するソムリエらが審査を行い、5部門1,090銘柄から、合資会社山田商店（岐阜県）「玉柏 純米大吟醸」が最高賞の「プレジデント賞」に輝きました。また、「本格焼酎・泡盛コンクール」では、フランス国家最高職人章（MOF）資格者を含む38名のフランス飲食業界で活躍するプロフェッショナルが審査を行い、8部門187銘柄から、柳田酒造合名会社（宮崎県）「青鹿毛」が本年度のプレジデント賞を獲得しました。
Chers tous,
Voici le 20ème exemplaire de notre newsletter, dont le but est de revenir brièvement sur l’actualité des boissons japonaises dans notre pays. Nous revenons à travers ces deux pages sur les Prix du Jury du concours “honkaku-shochu & awamori” (après notre rappel de leurs homologues pour la partie “saké” le mois dernier), ainsi que sur les deux grands évènements japonais du mois : notre participation à la réception de l’ambassadeur japonais à l’OCDE et bien sûr la 2ème édition de Matsuri.
Nous allons continuer d’améliorer cette newsletter en tentant notamment d’apporter un meilleur descriptif et un historique plus fourni des brasseries que notre concours a récompensées au cours de ces dernières années. N’hésitez pas à nous faire part de ce que vous souhaiteriez éventuellement y voir figurer ou si vous aimeriez que nous vous apportions des éclaircissements sur tel ou tel sujet. Vous la trouverez en téléchargement libre (format PDF) via le bouton ci-dessous.
Merci pour fidélité et votre indéfectible soutien.
Bonne lecture.
Amicalement,
L’Association Kura Master
