Nouveau volet Kura Master :
le concours des vins japonais inauguré cette année par la catégorie « kōshū » !

La première édition du concours des vins japonais Kura Master se déroulera en 2025 pour la neuvième itération de cet évènement, initialement créé en 2017 autour de seuls sakés japonais et devenu année après année, le rendez-vous inévitable des amateurs de boissons alcoolisées japonaises. Ce concours sera ouvert cette année au cépage japonais le plus ancien et le plus représentatif du Japon sur le marché européen : le Kōshū^[1].

[1]Le kōshū est le premier cépage japonais à avoir été enregistré auprès de l’Office International de la vigne et du vin en 2010.

Genèse du concours des vins japonais

La mission primordiale de Kura Master depuis 2017 consiste à promouvoir la richesse culturelle des boissons japonaises en France. Au-delà des sakés, nous avons également ouvert nos portes aux honkaku-shochu, aux awamori et aux umeshu.

Cette année, nous élargissons encore notre spectre puisque nous intègrons le vin japonais dans un nouveau défi porté par l’excellente et talentueuse Paz LEVINSON, jusqu’ici vice-présidente du concours des sakés japonais.

Lire la suite

Chers amis,

Nous avons publié les conditions d’inscription pour la neuvième édition de Kura Master, l’événement incontournable pour les amateurs de boissons alcoolisées japonaises.

Comme nous vous l’avions annoncé, nous vous réservons cette année quelques surprises… En effet, nous lançons un quatrième concours dédié aux vins japonais, plus précisément dans la catégorie Kōshū, un cépage emblématique de la région de Yamanashi. Ces dernières années, les vins japonais suscitent de plus en plus de curiosité et d’intérêt dans le milieu professionnel.

Nous sommes impatients de découvrir les avis des sommeliers et des professionnels du vin de haut niveau qui composent le jury de Kura Master.

Par ailleurs, nous avons affiné les catégories de notre concours “Saké” afin d’assurer encore plus de justesse et de précision dans la définition des différentes catégories de sakés soumis par les producteurs.

Soyez assurés que nous mettons tout en œuvre pour vous offrir un concours de la plus grande qualité !

Saké japonais

Honkaku-Shochu&Awamori

Umeshu

Vins japonais