Avec le soutien de
Sponsors diamant
Quelques mots de la part de nos deux présidents de jury.
Pour vous souhaiter une belle année, une bonne santé et surtout vous dire « merci ».
Merci d’avoir été avec nous jusqu’ici et de continuer à l’être,
dans cette formidable aventure qui ne fait que commencer !
Bonne année à tous !
L’Association Kura Master
Voici la 8ème étape de notre périple culinaire « Le Goût du Japon », proposé en collaboration avec la Maison du Japon, et destiné à mettre en avant la richesse gastronomique des préfectures japonaises.
Nous retrouvons Amandine PASTOUREL (chef sommelière du restaurant « La Dame de Pic » qui nous avait fait l’honneur d’inaugurer cette série de vidéos) et Sarah LACOSTE qui dispense des cours de cuisine japonaise (et qui nous avait déjà proposé des recettes de la région de Nagano), pour une magnifique présentation de la préfecture de Wakayama… et de cette boisson dont la popularité monte dans notre pays : les umeshu, magiques alcools de prune, estampillés « GI Wakayama » !
Découvrez 3 superbes recettes japonaises à faire à la maison et entrez, en compagnie de nos talentueuses amies dans l’univers de la prune de Wakayama !!!!
Bon visionnage, mais surtout bonne visite et bonnes découvertes !!
La vidéo de notre cérémonie est disponible (avec les sous-titres français pour mieux apprécier les interventions et commentaires des différents artisans japonais). La mise en ligne de ce récap’ est également l’occasion de remercier l’ensemble des personnes ayant contribué à l’organisation de ce qui est devenu depuis 2017 l’évènement incontournable des boissons japonaises en France, et naturellement tous les membres des deux jurys sans qui rien de tout cela n’aurait pu se tenir, ainsi que le staff qui, en coulisses, œuvre avec patience et soin, au bon déroulement et à la promotion de Kura Master.
Merci à tous.
Et à très bientôt pour plus de nouvelles concernant Kura Master 2023 !!!!