
Alberto STRIPPOLI
2026Saké Sommelier, Sommelier
Pavillon Ledoyen
Passionné par le monde du vin et de la gastronomie, j’ai fait mes premiers pas dans ce domaine pendant mes études universitaires en Physique. Après diverses expériences en Italie, qui ont culminé avec un séjour à l’Enoteca Pinchiorri à Florence, j’ai commencé à rêver de la France et aujourd’hui, je suis sommelier et spécialiste certifié du saké au Pavillon Ledoyen.
Jury Saké 2026