Jury

Jim LALLEMANT

2026

Sommelier
La Reserve Genève

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Bonjour,

Actuellement sommelier à La Réserve Genève, le monde du saké m’a toujours passionné et suscite chez moi un intérêt particulier depuis plusieurs années. En tant que professionnel du vin et des accords, je suis très sensible à la richesse culturelle, à la complexité aromatique et à la finesse que le saké peut offrir.

Participer à votre concours représenterait pour moi une opportunité précieuse de développer mes connaissances, d’approfondir ma compréhension de cet univers unique et de me confronter à d’autres passionnés partageant le même intérêt. Cette expérience s’inscrit pleinement dans ma volonté d’évolution professionnelle et d’ouverture à de nouvelles cultures œnologiques.

Jury Saké 2026