
Benoît BOULLARD
2026Barman
Bar Monsieur Moutarde
Barman de métier, chef d’équipe par expérience, j’ai évolué sur des postes à forte exigence. Création de cocktails, gestion du service et transmission font le fil conducteur de mon parcours.
Jury Honkaku-shochu & Awamori 2026