Otomezakura
Imo : Médaille d’Or 2023 Honkaku-shochu & Awamori Prix du Président 2022 Honkaku-shochu & Awamori Prix du Jury Kura Master 2022 Top 16 des Honkaku-shochu & Awamori 2022 Finalistes des Honkaku-shochu & Awamori 2022 Imo Shochu : Médaille de Platine 2022
| Otomezakura | |
| 乙女桜 | |
| Satsumamuso CO., LTD さつま無双株式会社 | |
| https://satsumamusou.co.jp/products/otomezakura_900 | |
| Kagoshima 鹿児島県 | |
| Japan | |
| 4990389035716 | |
| 25 % | |
| 芋部門Imo Shochu | |
| 芋品種:紅乙女 patate douce (Beniotome) | |
| 白麹 Kôji blanc | |
| 常圧Distillation sous pression normale | |
| 不使用Non utilisé | |
| 2年 2 ans | |
| 900, 1800 ml | |
| 1298 JPY |
C’est dans cette boisson que la patate douce est superbement bien ressortie. Vous avez des arômes floraux et élégants, avec des notes rôties qui viennent vous séduire. En bouche, on retrouve le goût sucré ainsi que la douceur de la poire et de la pomme, avec des petites notes rappelant la noisette toastée, avec une profondeur gustative accompagnée d’une remarquable finesse. Il s’agit là d’un alcool distillé qui représente bien les honkaku-shochu de patate douce et qui permet pleinement d’en apprécier les particularités.