TOKI NO FUIN

Vieillis en fût (Shochu & Awamori) : Médaille d’Or 2021
TOKI NO FUIN
刻の封印・琥珀
Fukano shuzo CO.LTD 深野酒造株式会社
https://www.fukano.co.jp
Kumamoto 熊本県
日本Japon
4943907253406
30.2 %
樽貯蔵Vieillis en fût
米焼酎Kome Shochu
米品種:米・米麴 riz (riz, koji de riz)
白麹Kôji blanc
常圧Distillation atmosphérique
不使用Non utilisé
10年10 ans
700 ml
2000 JPY

文政6年創業(1823年)の蔵元です。完全手造り甕仕込みで造った常圧蒸留焼酎を、樽で長期熟成させた後、瓶詰しさらに瓶熟成をさせた逸品です。常圧蒸留の原料本来の味に樽香がまじりあった複雑な味わいをお楽しみください。

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