Barnabé NUYTTEN
2026Consultant, Saké Sommelier, Sommelier
Maison Japon
2009年の初来日をきっかけに日本酒の世界に魅了される。その後、飲食業、音楽制作、舞台美術など多彩な分野で経験を積んだのち、2016年より日本酒の道へ専念。同年、SSI認定の唎酒師資格を取得。2018年にはWSET Sake Level 3を修了し、翌2019年には、フランス人として初のWSET Sake Level 3認定講師となった。
2025年まで日本酒の輸入・流通会社「Madame Saké」にて活動し、日本酒の普及に携わってきた。現在はメゾン・ジャポン・グループの各店舗（Hanada、二つ星Yoshinaga、一つ星Shunei）にてソムリエとして勤務し、日本酒の魅力発信とガストロノミーとの融合に取り組んでいる。
2026年度 日本酒 審査員
