JURY 2017

Cristian CORDOVA

Cristian CORDOVA

10-2015/aujourd’hui  : Consultant en cuisine / Ouverture relais Chardon Paris 16em / Neo Saint Germain Paris 6 /Creation Carte et Formation personnel
12-2014 / 09-2015 : Sous Chef /Chef de cuisine restaurant bistronomique Le Pas Sage Paris 2
04-2014/12-2014 : Chef de cuisine Restaurant Neo Bistrot Le Zaza Paris4
02-2013/03-2014 : Chef de cuisine restaurant Les Affames Paris4
04-2011/2012 : Chef de Partie Le Relais Plaza , Restaurant Brasserie .Chef Philippe Marc. 21 Avenue Montaigne 75008 Paris
2010/01-2011 : Chef de Partie au Sheraton Miramar Hotel , Vina del mar Chili
2008-2009 :Pratique professionnelle cuisine Sheraton Miramar Viña del Mar
2006-2007 : Cuisinier Hotel Restaurant La Caballeriza , Limache Chili (Restaurant Familiale)

Avec le soutien de

Ambassade du Japon en France

Association des Sommeliers de Paris Ile-de-France

CLAIR

JETRO Paris

JNTO - Japan National Tourism Organization

Sponsors diamant

Japan Awasake Association

Gifu Prefecture Sake Brewers Association

Maison Richard

Le vin en tête

Reserve Sake Association

SAGA BAR