Thibaut SIMON
Mention Complementaire sommellerie Saumur.
France :
actuellement sommelier restaurant
Atsushi Tanaka Paris 5
Sommelier
Agape Substance ,
la Maison de l Aubrac,
la Grande Cascade ,
la BAstide saint Antoine,
Éden Rock .
Étranger
Palace Savoy Londres
Emerson Inn and Spa New York
Fourways inn Bermuda
Kildare Hôtel Dublin
Celebrity Cruise
