Règlement du concours des vins japonais

Kura Master
Concours des vins japonais 2025
Planning

Calendrier des inscriptions

Lundi 10 février – Vendredi 21 mars 2025

Prise en charge des produits inscrits

Mardi 15 avril 2025



Lieu : un entrepôt de la région de Kantô

Date et lieu du concours

Lundi 26 mai 2025
ESPACE CHARENTON

Annonce des résultats

Lundi 16 juin 2025
Publication des boissons médaillées sur notre site

Cérémonie de remise de prix

Mercredi 24 septembre 2025
Lieu (sous réserve) : Résidence de lʼAmbassadeur du Japon en France
Remise du Prix du Jury

Procédure dʼInscription

1. Calendrier des Inscriptions
   Du lundi 10 février 2025 au vendredi 21 mars 2025
2. Dépôt des inscriptions
   Les inscriptions se font uniquement à partir du site officiel de Kura Master (www.kuramaster.com). Un mail de confirmation sera automatiquement envoyé à la fin de la procédure. Un numéro de candidature et des consignes détaillées seront par ailleurs envoyés par courriel par lʼInstitut Sakebunka entre le jeudi 3 avril et le vendredi 4 avril. Les participants au concours sont priés de suivre ces consignes ultérieures et dʼenvoyer la ou les boisson inscrites au lieu qui leur sera indiqué (cf.5).
3. Date limite et moyen de paiement
   Les paiements devront être effectués avant le dernier jour de la période des inscriptions au plus tard, soit le vendredi 21 mars, et ce par carte bancaire uniquement (Visa / MasterCard / American Express)
4. Sur la confirmation de paiement
   Après avoir enregistré votre paiement, une confirmation vous sera envoyée sur lʼadresse mail utilisée pour effectuer votre inscription.
5. Concernant la prise en charge des boissons inscrites (les frais devront être réglés à lʼenvoi)
   Date de réception des boissons : Mardi 15 avril 2025
   Lieu de réception des boissons : un entrepôt de la région de Kantô (les détails vous seront communiqués par lʼinstitut Sakebunka une fois les inscriptions closes).

Règlement du Concours

1. Du sujet du concours
   Lʼédition 2025 ne comportera qu’une seule catégorie dont voici les conditions d’inscription :
   • Pas de condition concernant l’élevage (durée et méthode)
   • Moins de 4 gramme de sucre / Litre
   • 100% Kōshū (des blend d’une région différentes seront acceptés à condition qu’ils soient composés à 100% de kōshū / ne seront pas acceptés des blends de cépages différents ou des des vins effervescents)
   1. Les vins présentés doivent être du lot identique et répondre aux conditions suivantes :
      • L’expression « Lot identique » désigne un ensemble de produits mis en bouteille à la même période, et, dans le cas où plusieurs cuves ou fûts ont été utilisés pour la fermentation et le stockage, le mélange obtenu doit être d’une qualité uniformisée. Ce même lot doit être composé de boisson embouteillée dans des contenants de spécifications identiques et étiqueté de manière uniforme.
      • Le lot de vin inscrit doit être issu d’une production d’au moins 250 litres. D’ordinaire, une production de plus de 1000 litres est généralement requise, mais en cas de production particulièrement réduite, nous acceptons un minimum de 250 litres.
   2. Aucune limite d’inscription par producteur.
   3. Les vins doivent être des vins japonais confectionnés et commercialisés selon la Loi Japonaise, et conformes aux lois et règlements en vigueur au Japon. Par ailleurs, le vin doit être scellé avec un système de bouchon non réutilisable.
   4. Aucun vin élaboré en dehors du Japon ne peut être inscrit.
2. Du nombre dʼéchantillons
   Pour chaque boisson inscrite, nous demandons 2 échantillons dʼune contenance de 750 ml.
3. Des frais dʼinscription
   Un montant de 307€ par boisson sera demandé.

4. Des modes de paiement
   Le paiement devra être effectué uniquement par carte bancaire (cartes acceptées : VISA, MASTERCARD, American Express). Ce nʼest quʼaprès la prise en compte de votre paiement, que votre inscription sera officiellement validée. Veuillez noter quʼaucune circonstance ne sera susceptible de donner lieu au remboursement des frais dʼinscription (y compris en cas dʼimpossibilité dʼorganiser le concours à la suite dʼune catastrophe ou dʼun accident inévitable).
5. De lʼinscription
   Lʼinscription sʼeffectue uniquement via le site officiel de Kura Master (kuramaster.com) en remplissant le formulaire dʼinscription.
6. Du formulaire dʼinscription
   Les transcriptions en romaji utilisées dans le formulaire dʼinscription seront reprises telles quelles pour lʼannonce des résultats et sur les certificats. Le comité dʼorganisation du concours ne sera tenu responsable des erreurs éventuelles ou des termes dont la lecture pourrait être difficile : prière est donc faite au participant de remplir correctement les différentes informations demandées.
7. De la méthode dʼévaluation
   Le jury est entièrement composé de professionnels du vin, de barmen, et de sommeliers parmi ceux qui travaillent dans les établissements les plus prestigieux de France, et qui sont les plus qualifiés, au premier rang desquels des Meilleurs Ouvriers de France. Nous reprenons la méthode des compétitions de vins avec une dégustation à lʼaveugle. Toutes les boissons sont conservées à 9°C lors de leur transport entre le Japon et la France et sont servies à 8-10°C, dans des verres à vin. Le système de notation, sur une échelle de 100 points, sʼaxe sur des bases destinées au marché et au goût français. Les médailles dʼor récompensent les boissons ayant reçu entre 88 et 94 points, tandis que les médailles de platine sont conférées à des boissons auréolées dʼune note entre 95 et 100 points. Parmi ces dernières seront choisis un Prix du Jury par les membres du jury. Ce concours est organisé selon les règles stipulées par la DGCCRF et par conséquent, une récompense est accordée à 33% des boissons présentées.

Sur lʼannonce des résultats

• Les noms des lauréats concernant les médailles dʼor, de platine ainsi que les Prix du Jury seront publiés le lundi 16 juin 2025 sur la page officielle de Kura Master avant dʼêtre communiqués aux différents médias.
• La remise des prix se déroulera le mercredi 24 septembre 2025 dans la demeure de son Excellence, lʼAmbassadeur du Japon en France.

De la disposition des produits

Le comité dʼorganisation de Kura Master ne procédera à aucun retour des échantillons reçus dans le cadre du concours. Une fois lʼévènement terminé, ils seront servis dans le cadre dʼévènements coorganisés avec nos sponsors, afin de contribuer à la démocratisation des boissons japonaises en France. Nous remercions les brasseurs pour leur compréhension.

Recommandations aux Brasseurs

Afin de promouvoir et développer la commercialisation des vins primés, nous mettons à disposition : le design des médailles (données numériques), les médailles autocollantes, et des étiquettes de col de bouteilles.

1. Du design des médailles (données numériques) : nous pourrons envoyer gratuitement les données numériques relatives au design des médailles aux lauréats qui nous en ferons la demande. Lʼusage de ces médailles leur permettra de faire leur publicité et dʼamplifier le champ de leurs activités. Nous nʼautorisons pas les étiquettes confectionnées de manière indépendante mais nous sommes dʼailleurs disponibles pour fournir le logo officiel de Kura Master (pour cela il suffira de remplir ce formulaire que vous pourrez télécharger ici).
2. Concernant les médailles autocollantes et les étiquettes de col de bouteilles : les lauréats des médailles dʼor et de platine recevront des indications de la part lʼInstitut Sakebunka après lʼannonce des résultats. Ces médailles et ces étiquettes sʼavèreront des outils précieux pour promouvoir leurs produits. Leur usage nʼest soumis à aucune limitation dans le temps, et vous pourrez trouver plus de renseignements et de réponses à vos questions en vous adressant directement à lʼInstitut Sakebunka (yamada@sakebunka.co.jp)

Divers et données personnelles

Le Comité dʼOrganisation de Kura Master se tient à votre service pour apporter tout éclaircissement aux questions que vous pourrez vous poser. Les informations personnelles relatives aux inscriptions pourront ainsi être utilisés dans les courriels du
Comité dʼOrganisation afin dʼapporter une réponse aux questions qui lui seront faites.

CONTACT

COMITÉ D’ORGANISATION KURA MASTER Responsable : Mme Moe WATANABE
Adresse	9 Rue des Capucines, 75001 Paris
TEL.	+33 (0)1 4028 4265
E-Mail	info@kuramaster.com