2024年度 日本酒審査員

Amandine PASTOUREL アマンディーヌ・パストゥレル

Chef sommelier, Directeur de restaurant
La Dame de Pic

2018年よりミシュラン1つ星レストラン、la Dame de Pic Paris にてシェフソムリエとして活躍。日本酒やその他の日本の飲料を積極的に取り入れている。