
Amandine PASTOUREL
2019 2020 2021 2022 2023 2024Chef sommelier, Directeur de restaurant
La Dame de Pic
2018年よりミシュラン1つ星レストラン、la Dame de Pic Paris にてシェフソムリエとして活躍。日本酒やその他の日本の飲料を積極的に取り入れている。
2019年度 日本酒 審査員 2020年度 日本酒 審査員 2021年度 日本酒 審査員 2022年度 日本酒 審査員 2023年度 日本酒 審査員 2024年度 日本酒 審査員



