
Maxime FARNET
2023 2024 2025 2026Barman
Chateau de la Gaude
蒸留酒に情熱を持っている。
マルセイユのホテル学校にてアンリ・ディ・ノラ 氏に師事し、その後以下のホテルにて活躍した。
マンダリンオリエンタル・パリ
プリンスドガル・パリ
マンダリンオリエンタル・ジュネーブ
リッツホテル
そしてエクサン・プロバンスのChâteau de la Gaude の2019年のオープン時よりシェフ・バーマンとして活躍している。
2023年度 本格焼酎・泡盛 審査員 2024年度 本格焼酎・泡盛 審査員 2025年度 本格焼酎・泡盛 審査員 2026年度 本格焼酎・泡盛 審査員



