Chers tous,
Voici le 7ème exemplaire de notre newsletter nouvelle formule, dont le but est de revenir brièvement sur l’actualité des boissons japonaises dans notre pays. Vous y trouverez ce mois-ci un retour en photos sur le séjour d’étude réalisé au Japon par M. Christophe DAVOINE (MOF Barman / Président du Jury « Honkaku-shochu & Awamori ») et deux membres de son jury, M. Julien ECHASSERIEAU (Champion de France Barman 2012) et M. Baptiste BOCHET (Fondateur de Colada Cocktails). Nous en profiterons aussi pour vous présenter un set de 3 koshu de la gamme Inishie proposé par la société Takumi Sousei et bientôt disponible à la Maison du Saké. Quant à l’Association, nous vous prions de croire que nous sommes d’ores et déjà tournés vers la VIIème édition de Kura Master pour laquelle nous vous promettons de nouvelles surprises et de nouvelles découvertes ! Nous allons continuer d’améliorer cette newsletter en tentant notamment d’apporter un meilleur descriptif et un historique plus fourni des brasseries que notre concours a récompensées au cours de ces dernières années. N’hésitez pas à nous faire part de ce que vous souhaiteriez éventuellement y voir figurer ou si vous aimeriez que nous vous apportions des éclaircissements sur tel ou tel sujet. Vous la trouverez en téléchargement libre (format PDF) via le bouton ci-dessous.
Merci pour fidélité et votre indéfectible soutien.
Amicalement,
L’Association Kura Master
