Bruno MANGIN
2018社長
BRASSERIE LA ROUGET DE LISLE
1979年から1983年までをホテル学校 Ilkirch Graffenstaden で学び、研鑽を積む。
1993年に自身のレストラン、Lon le Saunier を開く。2003年までそのレストランを経営し、並行して醸造所・蒸留所 la Rouget de Lisle を創業。
地域産のクラフトビールを作り、またピュアモルトも作っている。
社長
BRASSERIE LA ROUGET DE LISLE
1979年から1983年までをホテル学校 Ilkirch Graffenstaden で学び、研鑽を積む。
1993年に自身のレストラン、Lon le Saunier を開く。2003年までそのレストランを経営し、並行して醸造所・蒸留所 la Rouget de Lisle を創業。
地域産のクラフトビールを作り、またピュアモルトも作っている。
