Rosalie UHLEN ロザリー・ユーレン

ソムリエ
U Capu Biancu

パリの星付きレストラン Sushi-b で日本酒や和食について経験をすでに積んでいる。
独学でソムリエについて勉強し、ボルドーでホテル学校、パリで国際マーケティング学校でディプロマ取得。

審査員