2018年度 審査員

アントニー・ユボー

Gérant
Moi même

シェフソムリエとして様々な星付きレストランで働いた後、現在は経営者として働く。
Chantilly にワインカーヴを所有しており、また、ギャラリーにもなっている。
その他、パリでワインバーのオーナーでもある。