審査員

STRIPPOLI Alberto

Alberto STRIPPOLI アルベルト・ストリッポリ

Saké Sommelier, Sommelier
Pavillon Ledoyen

ワインと美食の世界に情熱を抱き、大学では物理学を専攻する傍ら、この分野でのキャリアを歩み始めた。イタリアでさまざまな経験を積み、フィレンツェの名店「エノテカ・ピンキオーリ」での研鑽を経てフランスへの想いを深める。現在はパヴィヨン・ルドワイヤンにてソムリエを務めるとともに、酒ソムリエ資格を有するスペシャリストとしても活動している。

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