ボルドーツアー ランチ スナップショット

ランチはLe Jardin Château Petit Faurie de Soutardにて下記のボルドー産ワインとのペアリングをお楽しみいただきました。

• Intuition de fleur cardinal blanc(アンチュイション・ド・フルール・カルディナル・ブラン) 2022
  フレッシュな後味のボルドー白ワイン
• Château Soutard(シャトー・スータール) 2016
  サン・テミリオンの特級格付け 品質に優れたバランスの良いブレンドの2016年ヴィンテージ
• Château Suduiraut(シャトー・シュデュイロー) 2015
  「瓶詰めの黄金」とも言える非常に高品質な貴腐ワイン

「全体的に重すぎず、前菜とメインはそれぞれの素材の味を活かして味付けも控えめで、デザートは甘すぎないので甘めの貴腐ワインととてもよく合っていた。」という感想が聞かれました。