シャンパーニュ地方ツアー ルイナール スナップショット

Kura Master審査員であり、フランス・シャンパーニュ業界の第一人者でトップソムリエである、Philippe Jamesse(フィリップ・ジャメス)氏によるシャンパーニュ地方ツアー最後の訪問先は、1729年にランスで創業した世界最古のシャンパーニュ・メゾンでありユネスコの世界遺産にも認定されているRuinart(ルイナール)。
⁡
ルイナールは、ベネディクト派修道会の高僧ドン・ティエリー・ルイナール氏がこの地で1729年に創業。シャンパーニュ随一の銘醸地であるコート・デ・ブランとモンターニュ・ド・ランスの最良の畑から選び抜いたブドウを使用し、ブレンディングにより絶妙な掛け合わせの技術でシャルドネの魅力を存分に引き出しています。
⁡
上質で、クリーミーな質感、優れた酸味と力強さがあると絶賛されています。
⁡
オフショットをいくつか投稿します。当日の雰囲気を感じ取っていただけたらと思います。