Julieta MONTES
2019５年前よりレストラン業に従事。うち直近の４年は、酒専門の日本レストラン、Ito Izakaya に於けるもの。レストランでは、取り扱う日本酒の選定を担当。開業したばかりの日本酒カーヴに於いて、試飲会を開催。パリ在住。
2019年度 日本酒 審査員５年前よりレストラン業に従事。うち直近の４年は、酒専門の日本レストラン、Ito Izakaya に於けるもの。レストランでは、取り扱う日本酒の選定を担当。開業したばかりの日本酒カーヴに於いて、試飲会を開催。パリ在住。
2019年度 日本酒 審査員
