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職業経歴は、パリのAD Wine Trade でソムリエコンサルタント。パリホテルシャングリラパリ内の一つ星レストランShang Palaceのソムリエ。パリの三つ星レストランPavillon Ledoyenのソムリエ。Whisky Live Parisに於ける、Kavalanウィスキーの大使。学位、資格は、Beauneのワイン学校ブルゴーニュワインインストラクター。パリワイン化学学校ソムリエバカロレア。酒ソムリエ。国際ワイン資格WSETレベル3。パリ在住。
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