Christophe DAVOINE
2021 2022 2023 2024 20252004年から12年間、優秀なバーマンを教育することで定評のあるパリのディズニーランドグループに勤務。2015年バーマンとして MOF を取得。その後、2016年リニューアルオープンしたパリの5星ホテル、ペニンシュラホテル・バーの責任者として従事。ここでグザビエ・チュイザ氏と出会う。2017年7月、リニューアルしたホテルクリヨンでシェフ・バーマンとして勤務。2018年7月、ホテルクリヨンを退社し、自身のコンサルタント事務所「Bar Excellence」を立ち上げる。世界のラグジュアリーホテルのバーでコンサルタント、教育、新商品開発などを行い活躍している。フランス・バーマン協会の役員でもある。
2021年度 本格焼酎・泡盛 審査員 2022年度 本格焼酎・泡盛 審査員 2023年度 本格焼酎・泡盛 審査員 2024年度 本格焼酎・泡盛 審査員 2025年度 本格焼酎・泡盛 審査員
