
Margaux OBRECHT
2025Enseignante en lycée hôtelier
Éducation Nationale – Lycée Dumas à Illkirch
認定ソムリエ&バー講師。
日本での2か月間の滞在中に日本酒と出会い、その魅力に引き込まれる。その後、カナダの和食×メキシコ料理のガストロノミーレストランでの勤務を通じて、日本酒を中心としたフードペアリングの奥深さをさらに探求する機会を得た。
2025年度 日本酒 審査員
Enseignante en lycée hôtelier
Éducation Nationale – Lycée Dumas à Illkirch
認定ソムリエ&バー講師。
日本での2か月間の滞在中に日本酒と出会い、その魅力に引き込まれる。その後、カナダの和食×メキシコ料理のガストロノミーレストランでの勤務を通じて、日本酒を中心としたフードペアリングの奥深さをさらに探求する機会を得た。
2025年度 日本酒 審査員