
Marie WODECKI
2024 2025Chef sommelier
Saba
M. Faure Brac と Xavier Thuizat のもとでの経験を経て、現在は アンシーのレストランSaba でシェフ・ソムリエを務めている。
2024年度 日本酒 審査員 2025年度 日本酒 審査員
Chef sommelier
Saba
M. Faure Brac と Xavier Thuizat のもとでの経験を経て、現在は アンシーのレストランSaba でシェフ・ソムリエを務めている。
2024年度 日本酒 審査員 2025年度 日本酒 審査員