Camille VARANGUE
2025Sommelier
Cheval Blanc Paris
パリのシュヴァル・ブランにて、プルミエール・ソムリエールを務める。
これまでにセルジュ・ヴィエイラ、クリストフ・バキエ、クリストフ・アリベールといったガストロノミーの名だたるシェフのもとで地方にて経験を積む。
その後、1年間の日本滞在を経て、多くの出会いや発見を重ね、現在はパリの日本料理レストラン「Hakuba」で勤務している。
2025年度 日本酒 審査員Sommelier
Cheval Blanc Paris
パリのシュヴァル・ブランにて、プルミエール・ソムリエールを務める。
これまでにセルジュ・ヴィエイラ、クリストフ・バキエ、クリストフ・アリベールといったガストロノミーの名だたるシェフのもとで地方にて経験を積む。
その後、1年間の日本滞在を経て、多くの出会いや発見を重ね、現在はパリの日本料理レストラン「Hakuba」で勤務している。
2025年度 日本酒 審査員
