2023年度 日本酒審査員

ロビン・レガレ

シェフ・ソムリエ
Restaurant Racine

ソムリエ資格を Christian Pechoutre 氏の下で取得と同時にミシュラン1つ星の Le Manoir du Lys にて2年間研修を経た後、現在は３年前よりランスのミシュラン2つ星レストランRacine のシェフ・ソムリエとして活躍している。