5月23日Kura Master コンクールにて、MOF (国家最優秀職人賞) フロマージュ職人、またフロマージュの世界チャンピオンである Bernard Mure-Ravaud(ベルナール・ミュール＝ラヴォー)氏の参加が確定しました。

今年新設されたアリアンス ガストロノミー賞は、２次予選に残ったベスト古酒10本の中からBernard Mure-Ravaud氏が選んだフロマージュと当日ペアリングし、Bernard Mure-Ravaud氏と審査員が選出した、特に優れた古酒に与えられます。

プレスリリース

Bernard Mure-Ravaud氏サイト

https://les-alpages.fr/la-fromagerie/

2007, Bernard reçoit deux titres majeurs : le trophée de champion du monde des fromagers (International Caseus Award) et surtout, la distinction officielle de Meilleur Ouvrier de France.

Désormais, Bernard porte à son cou le col bleu blanc rouge de MOF qui récompense la qualité de son travail et de son savoir-faire… Avec plus de 40 ans d’existence, la Fromagerie des Alpages est une véritable institution en territoire isérois.

Kura Master 2022 日本酒コンクール・エントリー要項と、カテゴリー説明動画を公開しました。

Kura Master 2022年度 日本酒コンクール・エントリー要項

Kura Master 日本酒コンクール2022 スケジュール

エントリー要項発表

2022年1月24日（月）
公式ホームページ

エントリー期間

2022年2月1日（火）〜 3月1日（火）

日本酒審査会

2022年5月23日（月）
ESPACE CHARENTON

1月24日のエントリー要項発表まで、今暫くお待ちください。
宜しくお願い申し上げます。

2021年9月20日12時30分（日本時間20日19時30分）フランスを代表するパラスホテルであるホテル・ド・クリヨンに於いて、Kura Master 2021 日本酒コンクールおよび本格焼酎・泡盛コンクールそれぞれの「プレジデント賞^※1」と「Kura Master審査員賞^※2」を発表致しました。
※1 プレジデント賞：すべての出品酒の中から選ばれる最高賞
※2 Kura Master審査員賞：各出品カテゴリーのトップ5又はトップ2より選ばれる賞
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