Jury Honkaku-shochu & Awamori 2023

Benjamin ROUX

Benjamin ROUX

Caviste
Takumi Lounge

Gérant de Takumi Lounge, le 1er bar lounge et cave spécialisé dans les alcools japonais de France. Un lieu de découverte et de partage ayant vocation à faire découvrir aux consommateurs français les productions japonaises (whisky, shochu, awamori, saké, rhums, gin, liqueurs…) et à travers elles les terroirs dont elles sont issues ainsi que les compétences et la créativité des brasseurs et distillateurs qui leur donnent vie.

Avec le soutien de

Ambassade du Japon en France

Association des Sommeliers de Paris Ile-de-France

CLAIR

JETRO Paris

JNTO - Japan National Tourism Organization

Sponsors diamant

Japan Awasake Association

Gifu Prefecture Sake Brewers Association

Reserve Sake Association

SAGA BAR