Jury Honkaku-shochu & Awamori 2021

Roxanne REMMERY

Roxanne REMMERY

Anciennement Chef Barmaid à La Réserve Paris, et après avoir passé quelques mois derrière le comptoir du bar à cocktails le 1806 à Melbourne en Australie, Roxanne Remmery, inspirée par les cocktails classiques, et par l’univers du cognac, officie désormais dans l’ancienne tonnellerie des Chais Monnet, au Jazz Bar 1838.

Avec le soutien de

Ambassade du Japon en France

Association des Sommeliers de Paris Ile-de-France

CLAIR

JETRO Paris

JNTO - Japan National Tourism Organization

Sponsors diamant

Japan Awasake Association

Reserve Sake Association

Kochi Prefecture

SAGA BAR